Молодой картофель мы запекаем в мундире с пармезаном и подаём со сметанным соусом и трюфельным маслом. Сверху на картофель мы выкладываем обжаренные с чесночным маслом сморчки и вешенки. Украшаем маслом с паприкой, зелёным маслом, чили, петрушкой, укропом и землёй из маслин.
550 р.